香菇的醫(yī)療作用有哪些
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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香菇可以起到提高免疫力的作用，可以提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，可以促進(jìn)t淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高t淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
同時(shí)也有一定的降血壓，降低血脂和降膽固醇的作用。香菇中含有嘌呤，膽堿氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能夠起到降血壓、降膽固醇的作用。
也可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化，肝硬化等疾病的發(fā)生，也可以起到延緩衰老的作用。對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫也有一定的消除作用。
也可以起到防癌抗癌的作用，進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
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