營養(yǎng)排骨湯
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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營養(yǎng)排骨湯主要就是以排骨、胡蘿卜或者是玉米、山藥，新鮮的香菇等為主要的食材，以鹽等輔料為制作的湯品。
營養(yǎng)排骨湯有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪維生素、同時(shí)還含有大量的磷酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白，可以為幼兒和老年人提供鈣劑、同時(shí)也可以補(bǔ)充各方面的營養(yǎng)。
如果身體比較虛弱、或者是體質(zhì)比較差，適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍I養(yǎng)排骨湯可以促進(jìn)身體的康復(fù)，也可以起到增加免疫力的作用。
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