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大學(xué)食堂里什么亞硝酸鹽比較多?

病情描述：上大學(xué)的時候感覺食堂里的飯菜有些是中午剩下的，晚上還在賣，聽說有的食物在過一段時間之后就會產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且是致癌的，我們這些年輕人也都很關(guān)心，大學(xué)食堂里什么亞硝酸鹽比較多
醫(yī)生回答 (2)
  • 張艷凱
    張艷凱 副主任醫(yī)師
    開封市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    你好，感謝你的信任，根據(jù)描述一般來講在食堂里亞硝酸鹽一般是沒有的，有的鹽也會有一定的亞硝酸鹽，但是很少所以也不用過于擔(dān)心，注意觀察一般情況的變化，如果有惡心嘔吐或者腹瀉的情況，需要及時的進(jìn)行治療和處理，同時注意可以幾時到醫(yī)院的進(jìn)行完善相關(guān)的檢查明確。

  • 張吉祥
    張吉祥 醫(yī)師
    寧陽縣第一人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    含亞硝酸鹽較多的食物，一般常見于腌制的食品、咸菜、火腿腸等食物中。平常一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要經(jīng)常食用含亞硝酸鹽較多的食物不要暴飲暴食，不要吃太多油膩辛辣的食物。吃含纖維素、維生素c較多的蔬菜和水果。平常養(yǎng)成良好的作息規(guī)律，不熬夜，不睡懶覺，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。

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張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 急診科

擅長：擅長頭暈、心、腦血管，消化、呼吸系統(tǒng)等疾病的診治。
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