高嘌呤的食物有哪些
病情描述：醫(yī)生叫我少吃點(diǎn)高嘌呤的食物，想了解一下平常食物中高嘌呤的食物有哪些？
醫(yī)生回答 (2)
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孫香蘭 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
高嘌呤食物包括動(dòng)物內(nèi)臟，另外海鮮，豆制品，菠菜中含有的嘌呤也比較多。進(jìn)食高嘌呤食物可能會(huì)引起血尿酸的增高，血尿酸正常范圍在60~360微摩爾每升之間，如果超過了360微摩爾每升屬于高尿酸血癥，高尿酸血癥的患者可能會(huì)形成痛風(fēng)，以及對腎功能造成損害
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李玉志 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
嘌呤含量高的常見食物包括肝、腎、胰腺、心臟、大腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、蝦、貽貝、鵝、斑點(diǎn)雞、野雞、豆制品、酵母、蘑菇、紫菜等。嘌呤介質(zhì)食品，如鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、貝類、鰻魚、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉、鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞等。
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