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黃花菜能和牛肉一起吃嗎

病情描述：我對于一些關(guān)于飲食方面的真的是一竅不通，請問黃花菜能和牛肉一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    黃花菜和牛肉在一起吃是可以的，完全沒有任何問題，沒有配伍禁忌。黃花菜是非常好的食材，而且還有豐富的營養(yǎng)，正常情況下和牛肉可以在一塊使用。一般情況下不建議使用新鮮的黃花菜，因為新鮮的黃花菜它含有秋水仙堿，容易對孕婦或者是胎兒造成影響，但是像一些干制的黃花菜已經(jīng)蒸熟曬干秋水仙堿已經(jīng)遭到破壞，所以說可以放心安全使用。

  • 趙艷花
    趙艷花 主治醫(yī)師
    滕州市西崗中心衛(wèi)生院 一級甲等
    病情分析：

    最好不要在一起吃，因為牛肉中的蛋白質(zhì)的含量是非常高的，而脂肪含量是很低的，容易消化，如果結(jié)合黃花菜一起吃的話，可能會發(fā)生嘔吐，引起身體的不適。兩者可以間隔半個小時到一個小時之后再吃。他們的營養(yǎng)都是非常高的。對我們身體的營養(yǎng)是有很大的幫助的。

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