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茄子能和胡蘿卜一起吃嗎

病情描述：我打算中午用茄子和胡蘿卜煮在一起，請(qǐng)問(wèn)茄子能和胡蘿卜一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    茄子和胡蘿卜絲能夠一起吃的。這兩種食物沒有相克的成分，并不影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，其中茄子能具有利尿的作用，吃了以后會(huì)降低血壓，比較適用于高血壓的患者，是對(duì)于胃寒和低血壓的人就相對(duì)要少吃一些。胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)肝明目的作用。

  • 王國(guó)華
    王國(guó)華 主治醫(yī)師
    山東省巨野縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    茄子能和胡蘿卜一起吃的，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響，茄子一般我們會(huì)做成油燜茄子，但是不能和墨魚吃，一起吃很容易引起霍亂。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，具有清熱止血，降火氣除冬燥的功效，胡蘿卜里面含有豐富的維生素c，所以兩者一起吃，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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