燕窩和雪蛤可以燉在一起吃嗎
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
燕窩和雪蛤兩種都具有滋補(bǔ)的功效,兩個(gè)可以合并在一起的,里面含有大量的黏蛋白,糖蛋白,鈣,磷等,多種能增強(qiáng)人體,對疾病的抵抗力有助于抵抗傷風(fēng),咳嗽,感冒等癥狀,燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血,還有獨(dú)特的功效,燕窩最好是在早上空腹食用最佳。
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潘錫根 醫(yī)師
北海市合浦精神病醫(yī)院 一級
燕窩和雪蛤一起燉是非常好的一道菜,營養(yǎng)豐富還美味,對人體身體大有益處,二者本身都是營養(yǎng)價(jià)值很高的,在一起燉后效果更強(qiáng)大,雪蛤本性寒涼,脾胃虛寒的患者,腹瀉的人不宜食用,燕窩具有健肺,健胃,壯脾,止血,美容等多種功效,所以二者可以一起燉著吃,但是不能吃太多,適可而止。
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江燕萍 主任醫(yī)師
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