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苦瓜豆角能一起吃嗎

病情描述：特別是喜歡吃苦瓜，然后用苦瓜炒雞蛋還煮了豆角?？喙隙菇悄芤黄鸪詥?？
醫(yī)生回答 (2)
  • 郭麗
    郭麗 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    苦瓜和豆角都是很好的蔬菜，苦瓜雖然口感差，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素，微量元素及礦物質(zhì)，特別是含糖量比較低，長(zhǎng)期食用有減肥功效。豆角營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素及膳食纖維，和苦瓜一起食用，沒(méi)有配伍禁忌。在炒豆角時(shí)，由于豆角含有凝集素和皂苷，不熟食用會(huì)引起腹瀉，腹痛，所以要把豆角炒熟后再吃。

  • 王世寧
    王世寧 醫(yī)師
    威縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    苦瓜和豆角是可以同時(shí)吃的，這個(gè)并沒(méi)有什么副作用，不用太擔(dān)心。這兩種食物之間不會(huì)進(jìn)行反應(yīng)的，所以對(duì)于身體也沒(méi)有什么影響，不用擔(dān)心。一般可以選擇飲食的種類多樣搭配，這樣對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收是比較好的。多吃一些蛋白類含量比較高的食物，多吃一些水果蔬菜。

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