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鴨肉能和胡蘿卜一起吃嗎

病情描述：買了鴨肉回來想買胡蘿卜回來一起燉湯喝。鴨肉能和胡蘿卜一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張?jiān)旅?></a></dt> <dd> <a target=張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    鴨肉可以與胡蘿卜燉湯食用，不會(huì)影響和沖突，最好是把鴨肉高壓鍋壓熟后在放胡蘿卜紅燒，放姜和辣椒及八角等，用加適量的香菇和耗油、蒜仁等佐料及適當(dāng)?shù)拿拙频?，中火煮熟，味道更好，更有食欲和可口，煲湯也是可以的，可以清淡些，但是也要放姜去腥?，也可以先用開水稍煮1~2分鐘，去腥。

  • 都吉雅
    都吉雅 主治醫(yī)師
    阜新市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    胡蘿卜是可以與鴨肉一起吃的，這樣不僅能夠提升鴨肉的味道，而且會(huì)讓它更加美味和營養(yǎng)豐富。胡蘿卜富含胡蘿卜素和多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，每天吃一點(diǎn)胡蘿卜，能夠有助于預(yù)防心臟方面的疾病和腫瘤。和胡蘿卜與鴨肉一起煮的話，會(huì)讓這種效果更好。一些體質(zhì)稍弱的人吃一些胡蘿卜鴨肉湯是非常有好處的。

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