苦瓜生吃怎么吃
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郭麗 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
生苦瓜含有豐富的維生素C,可以直接像水果一樣食用,可以很好的保存其營養(yǎng)價值。將苦瓜洗凈并去除掉里面的種子和外面的蒂,直接啃食果肉即可??喙线€可以用來榨汁,先將苦瓜洗凈,并去除蒂和籽,切成小塊狀,放入榨汁機進行榨汁,完成后即可飲用。如果覺得味道不好的話可以加一些冰糖。
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王?;?/b> 醫(yī)師
南昌市南昌縣中醫(yī)院 二級甲等
苦瓜具有清熱解毒,清新明目,去火等功效,可以將苦瓜切成絲,然后放到鍋里用熱水焯一遍,然后從鍋中撈出就可以直接吃,也可以添加一些枸杞,蜂蜜等,能夠緩解苦瓜的味道。也可以將苦瓜榨汁,能夠有效的促進腸道的吸收和消化,但是味道會特別的苦,可以適當?shù)奶砑右恍┕咭黄鸷取?/p>
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