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西藍花可以和胡蘿卜一起吃么

病情描述：今天中午媽媽不在家，看來只有我自己做飯了，家里只有西藍花和胡蘿卜，西藍花可以和胡蘿卜一起吃么？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    西藍花可以和胡蘿卜是可以一起吃的。西藍花中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及胡蘿卜素，能夠促進腸胃的蠕動，防止便秘，還能夠降低腸胃對葡萄糖的吸收，可以用于糖尿病人長期使用，而胡蘿卜中同樣也含有豐富的維生素，能夠起到養(yǎng)精明目的效果，這兩種食物沒有相克的成分，并且不妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

  • 王悅芝
    王悅芝 醫(yī)師
    遜克縣遜河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    是可以一起吃的，西蘭花里面含有蛋白質(zhì)，膳食纖維，各種維生素以及多種礦物質(zhì)元素，而胡蘿卜里面含有淀粉，糖類，脂肪，胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。一起吃的話可以起到護眼明目的作用，能夠預(yù)防夜盲癥，增強眼睛的辨色能力，減少眼睛疲勞與干澀。還能夠促進生長發(fā)育。

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