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燕窩保溫一夜能吃嗎

病情描述：昨晚燉的燕窩沒吃完，放在保溫瓶一夜，今早發(fā)現(xiàn)還是熱的，燕窩保溫一夜能吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    燕窩的話保溫一夜也是可以吃的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)降低，而且一般也會(huì)影響到了燕窩的口感，燕窩煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，放置的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，因?yàn)檠喔C會(huì)化掉的，燕窩化掉了之后，它的口感并不是很好，所以我們?cè)跓跬暄喔C之后就要立馬吃，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更好。

  • 吳曉輝
    吳曉輝 醫(yī)師
    會(huì)昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    燕窩保溫一夜是可以吃的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)降低一些，一般影響到了燕窩的口感，燕窩燉煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，放置的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，因?yàn)檠喔C很容易被化掉，化掉之后口感上并不是特別的好，一般的情況下燉完燕窩之后最好要馬上吃，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較的高，對(duì)身體也會(huì)更加的好。

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