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胡蘿卜和什么一起吃好

病情描述：家里買了胡蘿卜，晚上想回去做飯，下午去買菜，胡蘿卜和什么一起吃好呢？
醫(yī)生回答 (2)
  • 郭麗
    郭麗 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    食用胡蘿卜時，最好和肉類一起炒，也可以喝白菜一起炒。胡蘿卜是營養(yǎng)價值比較高的食物，如果搭配不當(dāng)就會影響營養(yǎng)素的吸收，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，能夠起到健胃消食的作用，而且對于夜盲癥，消化不良久都有比較好的療效，它在人體當(dāng)中可以轉(zhuǎn)化維生素a，有利于提高身體的免疫力。

  • 廖翠玲
    廖翠玲 住院醫(yī)師
    進(jìn)賢縣人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    胡蘿卜能搭配很多的食物，比如何以和菠菜做成涼拌菜也可以炒著吃，也可以拿胡蘿卜燉湯喝，可以根據(jù)自己喜歡吃的蔬菜，還有喜歡的口味選擇胡蘿卜的吃法，平時一定要多注意飲食的衛(wèi)生，在吃蔬菜之前一定要多清洗幾次，還要多注意均衡營養(yǎng)的搭配，也要多吃一些其他的蔬菜。

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郭麗
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鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科

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