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魚和苦瓜能一起吃嗎

病情描述：特別嚴(yán)重，想吃點(diǎn)苦瓜清熱解毒一下，和魚一起燉湯，上火魚和苦瓜能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    魚和苦瓜最好不要一起吃。因?yàn)轸~中含有的蛋白質(zhì)含量比較高，而苦瓜里面含有大量的維生素，當(dāng)維生素與蛋白質(zhì)結(jié)合之后，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)塊，不利于蛋白質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期的這樣吃有可能會(huì)出現(xiàn)消化道結(jié)石，如果想用苦瓜進(jìn)行清熱解毒，可以間隔一個(gè)小時(shí)左右再進(jìn)行吃。

  • 廖翠玲
    廖翠玲 住院醫(yī)師
    進(jìn)賢縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    魚和苦瓜能一起吃，但是要注意魚和苦瓜不能一起燉湯喝，平時(shí)一定要多注意食品的安全和衛(wèi)生，也需要注意做魚的方法，如果是清燉的話，魚是不容易上火的，做魚的時(shí)候最好是不要放太多的辣椒，而且魚富含的蛋白質(zhì)是比較高的，對(duì)于補(bǔ)充身體里的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)有很大的幫助。

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