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牛肉能不能和胡蘿卜一起吃嗎

病情描述：我特別喜歡牛肉燉胡蘿卜，但是最近我媽聽鄰居說兩個(gè)不能一起，牛肉能不能和胡蘿卜一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    牛肉和胡蘿卜是可以一起吃的，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會(huì)對(duì)身體造成危害。牛肉當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)以及鐵、鋅鉀元素等。胡蘿卜當(dāng)中含有花青素、維生素、胡蘿卜素等，營養(yǎng)價(jià)值比較高，可一起食用。牛肉和胡蘿卜一起吃，能夠益肝清目、防衰老，還能夠提高人體免疫力，但是應(yīng)該注意避免一次性食用牛肉過多，以免消化不良。

  • 王益丹
    王益丹 醫(yī)師
    濟(jì)南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    兩者是可以在一起吃的，并不會(huì)對(duì)身體造成不好消化吸收的，羊肉是屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，胡蘿卜是能夠起到潤腸的作用，胡蘿卜是能夠緩解羊肉里面的膻味，另外還可以防止出現(xiàn)上火的現(xiàn)象以及咽喉腫痛的現(xiàn)象發(fā)生，胡蘿卜里面含有了豐富的微量元素，是能夠增加身體的抵抗力的。

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蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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