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生吃胡蘿卜要注意什么

病情描述：我家娃今年5歲，喜歡生吃一些東西，特別喜歡生吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜要注意什么？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張英澤
    張英澤 副主任醫(yī)師
    保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    首先一定要清洗干凈，因為胡蘿卜上面有很多的肥料和細(xì)菌，如果清洗不干凈的話有可能會造成細(xì)菌感，另外消化功能不好的人不要生吃紅蘿卜，不然會加重消化負(fù)擔(dān)，而且生吃紅蘿卜不能將紅蘿卜中的營養(yǎng)成分全部吸收，所以最好還是炒熟后再吃，營養(yǎng)會發(fā)揮的更全面。

  • 宋華
    宋華 副主任醫(yī)師
    錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    生吃胡蘿卜不需要進(jìn)行什么，太多的注意，只要不要過于的寒涼就可以了，孩子吃的時候慢一些，不要著急，不要噎著就可以了，而且胡蘿卜生著吃熟著吃都是可以的，營養(yǎng)價值都是比較高的，而且胡蘿卜當(dāng)中的一些維生素的含量是比較多的，對眼睛也能夠起到一定的保護的作用，要注意食物的多樣化。

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