燕窩可以泡十幾個小時嗎
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
燕窩的話是不可以泡十幾個小時的，要臥泡的時間太長是會影響到腰窩的口感的，現(xiàn)在很多燕窩的話都不需要泡，直接煮就可以，煮完之后就要立馬吃，不能放置的時間太長，燕窩的營養(yǎng)價值是比較高的，尤其是女性多吃一些燕窩，有助于美容養(yǎng)顏，提高身體的免疫力，補充身體所需要的營養(yǎng)。
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趙艷花 主治醫(yī)師
滕州市西崗中心衛(wèi)生院 一級甲等
可以的，燕窩是屬于溶于水蛋白質(zhì)。泡在水里十幾個小時上，它的營養(yǎng)不會受到任何的影響。但最好是用常溫的水，或者是低于常溫的水。如果用高溫的水的話就會破壞它?？梢栽诮莸臅r候來清洗挑毛。多吃燕窩對身體是非常好的，它里面含有大量的維生素，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
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