牛奶與豆制品中的含鈣量哪個(gè)高?
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛奶當(dāng)中和豆制品當(dāng)中的含鈣量都是比較多高的,要根據(jù)你個(gè)人的喜好來(lái)進(jìn)行選擇,不具有比較性。沒(méi)事的時(shí)候還是要做到飲食的營(yíng)養(yǎng)全面均衡,葷素搭配好,不要挑食,多吃新鮮的蔬菜水果,這些對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都是有好處的,而且要堅(jiān)持鍛煉身體,身體素質(zhì)提高了之后,才可以減少這些情況的發(fā)生。
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高香紅 住院醫(yī)師
昌樂(lè)縣紅河鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
你好,牛奶的含鈣量應(yīng)該是比豆制品含鈣高一些,這是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了的。豆制品中富含植物蛋白質(zhì),還有人體所需的必需氨基酸,大豆異黃酮等,牛奶中的蛋白質(zhì)更接近人體的蛋白組織結(jié)構(gòu),而且含有鈣質(zhì)會(huì)明顯高于豆制品的。不過(guò)這兩類食物都是生活不可或缺的好營(yíng)養(yǎng)。
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魯寧 副主任醫(yī)師
長(zhǎng)春平安醫(yī)院 一級(jí)
你好,其實(shí)你要看某一種物質(zhì)是否有營(yíng)養(yǎng),本身來(lái)說(shuō)是要綜合的來(lái)看的,相對(duì)來(lái)說(shuō),當(dāng)然是牛奶中的含鈣量比較高的,兩個(gè),要是相比的話,你需要比的是蛋白質(zhì)。如果是蛋白質(zhì)的話,因?yàn)榕D淌菍儆趧?dòng)物蛋白,其中的氨基酸含量跟人體更為接近,而大豆是植物蛋白,在這方面卻略顯不足。
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
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- 劉立寧 副主任醫(yī)師 風(fēng)濕免疫科
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- 石計(jì)朋 副主任醫(yī)師 小兒內(nèi)科
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- 劉紅波 副主任醫(yī)師 內(nèi)分泌科
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
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甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃豆制品嗎
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高尿酸群體能吃豆制品嗎
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