黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){的營養(yǎng)
病情描述：你什么建議我多吃豆類，現(xiàn)在想用黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){的營養(yǎng)高嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){的營養(yǎng)價值比較豐富，黑芝麻在生活當(dāng)中是屬于高鐵食品，而黃豆是含鈣比較高的食物，如果兩種食物放在一起的話，營養(yǎng)價值就會更高，而且互相也沒有什么影響，不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，也不會導(dǎo)致各自的營養(yǎng)流失，如果體質(zhì)虛弱的人食用，會提高身體的免疫能力。
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袁海濤 主治醫(yī)師
天津?yàn)I海國際機(jī)場衛(wèi)生醫(yī)療急救中心 一級
如果使用黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){的話，不僅能夠補(bǔ)充人體內(nèi)的營養(yǎng)成分，而且也能夠提高人體的免疫能力，這主要是因?yàn)楹谥ヂ橛醒a(bǔ)肝腎和滋五臟的作用，而且黃豆里面含有的優(yōu)質(zhì)蛋白也是比較高的，而且含鈣量也很豐富，他們放在一起打豆?jié){的不僅能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，而且也能夠提高人體的記憶能力。
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