腦花嘌呤含量高嗎
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戴軍 主治醫(yī)師
黃石市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好,可能屬于特別高的,痛風(fēng)患者盡量忌口,豬腦的嘌呤含量可能是八十三毫克每一百毫克,羊腦可能也不會(huì)太低,痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)制是持續(xù)的血尿酸增高導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)或其它結(jié)締組織中沉積,建議痛風(fēng)患者在急性期間不要吃腦花,正常人偶爾吃一次腦花問題不大,嘴饞的人一次量不要太大。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
腦花內(nèi)嘌呤的含量還是比較高的。嘌呤是一種有機(jī)化合物,可以使機(jī)體活動(dòng)產(chǎn)生能量,從而促進(jìn)身體的新陳代謝,而嘌呤中的核苷酸會(huì)形成代謝尿酸,而體內(nèi)尿酸過高可能會(huì)引起痛風(fēng)等癥狀。所以患有痛風(fēng)的患者不能夠食用含嘌呤過高的食物,如大豆、動(dòng)物、內(nèi)臟,腦花等。
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