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蠶豆草酸含量高不高

病情描述：蠶豆草酸含量高不高
醫(yī)生回答 (2)
  • 吳彬
    吳彬 主任醫(yī)師
    中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    蠶豆屬于一種豆類食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括熱量，蛋白質(zhì)，碳水化合物以及膳食纖維，還可以有效地提供人體活動(dòng)所必須的氨基酸，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，草酸含量不是很高，但是本身屬于高嘌呤類的食物，建議本身存在痛風(fēng)或者是高尿酸血癥的患者注意慎用，預(yù)防病癥復(fù)發(fā)。

  • 鞠現(xiàn)才
    鞠現(xiàn)才 副主任醫(yī)師
    齊河縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    蠶豆中的草酸含量并不高，但是如果有痛風(fēng)的患者，盡量不要吃這種食物，以免出現(xiàn)身體疼痛的情況，而且如果患有蠶豆病的人群也不宜使用這類食物，容易出現(xiàn)頭暈惡心，嚴(yán)重情況還會(huì)出現(xiàn)休克，在食用蠶豆時(shí)也需要注意蠶豆雖然比較好吃，但是吃多了容易出現(xiàn)腹脹的情況。

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