椰子豬骨湯做法功效與作用
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
椰肉排骨湯的功效是輔助治療肺虛引起的久咳以及肺熱痰咳,對(duì)由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效,更適合中老年人食用。椰子肉有補(bǔ)虛損、壯筋骨的作用;益氣生津,潤(rùn)澤面色。豬骨湯還有一定的鈣質(zhì),經(jīng)常飲用可以避免出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。但是在烹飪的過(guò)程中時(shí)不要放太多的鹽。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
椰子豬骨湯的功效對(duì)于肺熱痰咳,肺虛久咳有一定的鋪助作用。而且對(duì)于肺熱或者是肺虛引起來(lái)的嘶啞,也有一定的療效。另外椰子肉也有壯筋骨補(bǔ)虛損的功效,特別老年中老年人服用,能夠起到潤(rùn)澤面色和益氣生津的功效。他的做法是把排骨切成一根根,然后加入水,水開后加入下鍋,然后一起進(jìn)行熬煮。
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