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椰子煲雞的做法和材料有什么功效

病情描述：椰子煲雞的做法和材料有什么功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    椰子煲雞的做法為將椰子去皮，椰肉切成條狀，雞肉先用清水煮，然后放進(jìn)鍋里小火慢燉，主要的材料有椰子肉、雞塊、生姜、大蒜等。椰肉煲雞的功效包括補(bǔ)中益氣、利尿、美容養(yǎng)顏等，其中含有豐富的維生素C，能夠起到抗氧化的效果。但是脾胃虛寒的人群應(yīng)該慎用。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    椰子煲雞的做法是剝開椰子肉切成條狀，然后把雞肉、椰子肉和姜片一起放入鍋內(nèi)，煮一個小時左右，適量添加鹽和枸杞即可食用。椰子煲雞的功效是補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)發(fā)育、補(bǔ)虛強(qiáng)壯、美白養(yǎng)顏、利尿消腫等。椰子雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣、磷、鎂等多種微量元素和多種維生素，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)能量。

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