常吃黑芝麻好嗎
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
常吃黑芝麻比較好。
黑芝麻中含有了大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖、維生素A、維生素E、軟磷脂、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有多種必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用下,可以加速人體的代謝功能。黑芝麻中所含的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、去除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣生肌、填腦髓的作用。
建議對(duì)芝麻過(guò)敏的患者不要食用。
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