花生脂肪含量高嗎
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
花生含有相對(duì)較多的脂肪,每100克花生大約含有48.0克的脂肪。
花生成分中的脂肪大多數(shù)是不飽和脂肪酸,適當(dāng)?shù)臄z入花生,可以在一定程度上有利于人體的血管、心臟以及腦。同時(shí),因?yàn)榛ㄉ颈容^多,所以含相對(duì)較多的熱量,不建議過(guò)多的食用。否則容易導(dǎo)致肥胖。
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