空腹喝酸奶好嗎?
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李萍 副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
酸奶是一種由鮮奶發(fā)酵而成的飲品,相對于鮮奶酸奶中的乳糖很少而且還含有豐富的酵母菌,所以營養(yǎng)更為豐富,也不會引起乳糖不耐受的癥狀,但是喝酸奶時(shí)應(yīng)盡量避免空腹,因?yàn)榭崭购人崮虝?dǎo)致酸奶中的酵母菌被胃酸所滅活,同時(shí)由于酸奶具有促進(jìn)腸道蠕動的功效,空腹飲用也容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。
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楊國 醫(yī)師
菏澤市定陶區(qū)中醫(yī)院 二級
不建議空腹喝酸奶。酸奶本身是個(gè)好東西,不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且里面含有的乳酸菌可以抑制腸道中的腐敗菌,起到促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的作用。但如果是空腹喝酸奶,會刺激胃腸的蠕動,使奶中的營養(yǎng)成分沒有被吸收就排出了,最好是在飯后半小時(shí)到2小時(shí)之間喝。
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