雞胸脯肉的熱量是多少？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
對(duì)于含有30克蛋白質(zhì)的100克生雞胸肉，67克水，133卡路里，含有少量脂肪；事實(shí)上，與其他類似的成分相比，雞胸肉本身的熱量不高，但這也取決于烹飪方法。例如，100克去皮烤雞胸肉約為165千卡，而100克奶油皮雞胸肉為260千卡，相差100千卡。
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徐進(jìn)法 主任醫(yī)師
臨沭縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
雞胸脯肉的熱量是非常高的，每一塊120g雞胸脯肉的熱量有160大卡左右。具體的熱量需要根據(jù)肉質(zhì)等其他因素進(jìn)行判斷。但是從整體上來(lái)講的話，每100g的雞胸脯肉只有133大卡左右的熱量，這是雞肉中熱量以及脂肪最低的部分，在肉類中也算是比較低的一類。
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
- 擅長(zhǎng)：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長(zhǎng)快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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