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鱈魚(yú)嘌呤高嗎

高尿酸血癥 痛風(fēng)
主講專(zhuān)家
李紅梅
李紅梅 主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科

簡(jiǎn)介:中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科雜病,尤對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病及甲狀腺疾病、消化道潰瘍等病的治療積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
視頻內(nèi)容

鱈魚(yú)屬于中等嘌呤含量的食物。

每100g食物中的嘌呤含量小于25mg的食物為低嘌呤食物,而大于150mg則為高嘌呤食物,介于二者之間的,嘌呤含量為中等程度。而100g的鱈魚(yú)中,嘌呤量一般在109mg左右,相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較高的。目前大多數(shù)魚(yú)類(lèi),尤其是深海魚(yú)當(dāng)中,都含有比較高的嘌呤,高尿酸血癥或者痛風(fēng)患者最好少吃,以免尿酸過(guò)高引發(fā)或加重病情。

除了鱈魚(yú)以外,海帶、蝦蟹、生蠔、肉湯、動(dòng)物內(nèi)臟以及啤酒、碳酸飲料中的嘌呤含量都很高,尿酸高的患者應(yīng)避免食用,建議多食用低嘌呤飲食,比如米、面粉、花生、部分新鮮蔬菜和水果,如南瓜、苦瓜、柚子、橘子等。

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