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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
枸杞子,是茄科植物枸杞的果實(shí)。枸杞子具有很多的保健功效,是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。食用枸杞子有益于健康,配合菊杞茶具有清肝明目的效果。枸杞子性味甘平,主要作用是潤(rùn)肺養(yǎng)肝、滋陰益腎及益精明目等。孕婦可以適量食用枸杞子,可以有效緩解因懷孕而導(dǎo)致的眼睛干澀、腰膝酸痛,還可以增強(qiáng)免疫力。
枸杞子的作用
1、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤(rùn)肺明目,食用枸杞子可以滋補(bǔ)肝腎,對(duì)于因懷孕導(dǎo)致的氣血虧虛、肝腎陰虛的患者具有一定作用,預(yù)防先兆性流產(chǎn)。
2、調(diào)節(jié)免疫力,枸杞子可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,有效抑制腫瘤因子生長(zhǎng)。
3、延緩衰老,具研究表明枸杞子具有延緩衰老的作用。
4、枸杞子中含有枸杞多糖,對(duì)腎功能低下的男性有很好的改善作用。
食用枸杞子的注意事項(xiàng)
1、沒(méi)有熟透的枸杞子不宜食用,枸杞子水溶性提取物具有一定的毒性,若食用,可導(dǎo)致全身抽搐,嚴(yán)重者甚至流產(chǎn)。
2、未經(jīng)炮制過(guò)的枸杞子不宜食用,新鮮的枸杞子需要使用碳酸氫鈉進(jìn)行浸泡,去除表面蠟質(zhì)層。否則易導(dǎo)致氧化變質(zhì)。
3、枸杞子需要存放于涼爽干燥環(huán)境,溫度不宜過(guò)高過(guò)低,以免枸杞子變質(zhì)發(fā)霉。
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