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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛奶中含有一種特殊的蛋白，有助于提高睡眠質(zhì)量，因此在睡前喝適量的牛奶，可以起到安神和促進(jìn)睡眠的作用。在晚上睡覺時(shí)，正是人體在不斷吸收消化營養(yǎng)成分的時(shí)候，而牛奶中含有比較多的鈣質(zhì)，并容易被身體吸收。所以在晚上喝牛奶對身體是有好處的。值得注意的是，人體在夜晚不僅會(huì)吸收各類必須的營養(yǎng)成分，而且也會(huì)消化食物中的脂肪，因此對于肥胖想要減肥的人群來說，建議喝脫脂牛奶。
一、喝牛奶的好處
1、睡前喝牛奶可以提高睡眠質(zhì)量，這是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的牛奶及奶制品是身體需要的食物，在補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)元素的同時(shí)也會(huì)帶來一定的熱量負(fù)擔(dān)。睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)鈣的吸收，還有助于睡眠。
2、牛奶的營養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
二、喝牛奶的注意事項(xiàng)
1、牛奶中雖然含有豐富的各類元素，每天適量飲用對身體是有好處的，但在日常生活中也不應(yīng)將牛奶作為主食。
2、純正的牛奶中原奶含量高，因此在飲用時(shí)建議將其煮沸，防止牛奶因其他因素發(fā)生變質(zhì)或細(xì)菌污染，殺菌不到位的牛奶對人體有壞處。
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