繭顧名思義就是蚱蟬的幼蟲，適宜體弱、病后、老人及產(chǎn)后婦女食用，一般在夏季比較常見，很多蟬蛹在沒有“破殼成蟬”之前就成為了人們餐桌上的一道美食，炸酥后整個蟬蛹都能食用。人們之所以會鐘愛它，是因為它富含極高的營養(yǎng)價值，那么今天就來聊聊蟬蛹的營養(yǎng)價值有哪些。
蟬蛹的營養(yǎng)價值：
1、具有益精壯陽、抗菌降壓、保肺益腎、治禿抑癌、疏風散熱、止渴生津等作用。
2、具有透疹、補腎、清熱、解毒的功效，可用于治療外感風熱、咳嗽喑啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、遺尿、腸炎等其他病癥。
3、蟬蛹中含有豐富的多酚類和黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化、延緩衰老的作用，能夠增加人體機能，增強人體免疫能力的作用。
4、具有降低血脂、降低膽固醇的作用，可有效治療高膽固醇血癥和改善肝功能，具有明顯食物抑制作用。
5、蟬蛹中含有18種氨基酸，同時所含人體必需的8種氨基酸含量均衡。
溫馨提示：
在購買蟬蛹的時候應選購新鮮的食材，這樣在吃的時候才不會危害到人體健康，同時在烹飪的時候，切記一定要通過正確的方式進行，盡量不要選用一些酒類，控對身體造成傷害。
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