胃是人體最重要的消化器官之一,食物進入食道后,首先會在胃里進行初步的消化。由于種種原因,許多現(xiàn)代人飽受胃病困擾,所以各種養(yǎng)胃方法也層出不窮的出現(xiàn)在人們視野中,比如一些胃病患者就喜歡趁熱吃食物,認為胃里有暖和感就是對胃好,但真的是這樣嗎?
日常有哪些養(yǎng)胃的方法需要改正?
1、趁熱吃
人的嘴和食道可接受的溫度為大約60°,胃的可接受溫度在約50°左右。這就是為什么熱的食物在進入口腔中后是還可以接受的,但在胃中卻有灼熱感覺的原因。長期食用過熱食物會導致食管粘膜和胃粘膜反復(fù)灼傷,從而引發(fā)胃潰瘍問題,甚至發(fā)展成食道癌和胃癌,因此絕對不要吃太熱的食物。
2、少吃多餐養(yǎng)胃
常常聽人說胃不好,最好養(yǎng)成少吃多餐的習慣。但是,這并不適合所有的人。對于健康的人,還是不要選擇這種吃法。因為食物一進入胃,就會引起胃蠕動,胃酸分泌也會隨之增加,而胃酸分泌會刺激胃粘膜。如果經(jīng)常少吃多餐,則意味著胃酸會每天分泌很多次,胃黏膜也會被刺激到,毫無疑問,這樣對胃不好。
3、飯后喝茶促進消化
很多人有飯后喝茶的習慣,認為,飯后一杯濃茶可以促進胃里的食物消化,并增強胃腸道的蠕動能力。但是,事實上,茶中含有很多酸性物質(zhì),其與胃中的蛋白質(zhì)和其他微量元素結(jié)合在一起,會形成不易消化的物質(zhì),從而增加了胃的負擔,并容易損害到胃黏膜。因此,不建議飯后立即喝濃茶,胃腸功能較弱的朋友更是不建議喝濃茶。
4、空腹吃水果好
柿子和山楂等水果含有大量的單寧酸物質(zhì),在臨床上也稱為鞣酸,這些物質(zhì)在胃酸的作用下會形成膠凍狀物質(zhì)。如果患有胃病的病人,在空腹吃下大量的這些水果,膠凍狀物質(zhì)會沉積在胃中,導致胃結(jié)石的發(fā)生。胃結(jié)石在胃中很容易對胃粘膜造成壓迫,導致胃潰瘍和胃腸道出血。因此,平時最好不要空腹吃水果,尤其是有胃病或胃腸道功能較差的人群。
中國是“胃病大國”,每年由于反復(fù)發(fā)作的胃病,至少有40萬胃病患者,最終由慢性胃炎和胃潰瘍惡化為胃癌。胃病反復(fù)復(fù)發(fā)的原因很簡單,即受損的胃粘膜一直無法得到很好的修復(fù)。胃病3分治,7分養(yǎng),胃不好的人平時要多注意飲食養(yǎng)生,吃得對,吃得好,胃才不容易受傷。
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