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枸杞怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

枸杞是一種常見(jiàn)的食材,也是一味中藥。枸杞對(duì)人體來(lái)說(shuō),好處很多,但是正確的食用,可以將枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分更好的發(fā)揮出來(lái)。枸杞可以用來(lái)泡茶、煮湯、煮粥、打豆?jié){,都是很好的食用枸杞的方法,能將枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮更大的作用。

枸杞怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

1、泡茶或者煲湯,喝湯和喝茶時(shí),最好把泡在里邊的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的單獨(dú)把枸杞拿出來(lái)嚼,這樣吸收的效果更好。

2、煮粥,等到米粥等到要出鍋的進(jìn)候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當(dāng)中,然后才一起倒入到鍋時(shí)的米粥之中,這樣吃最好,而且營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)很快流失。

3、打豆?jié){的時(shí)候放一些??蛇x擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

枸杞的功效與作用

1、可以延緩疲勞,主要是它能夠滋補(bǔ)肝腎,因此它能夠增強(qiáng)人的免疫力,對(duì)抗人體的衰老,也有一定的作用。

2、提高免疫力的作用,這個(gè)就它主要是得益于枸杞當(dāng)中的枸杞多糖,它能夠刺激人體的免疫細(xì)胞的增殖,能夠促進(jìn)造血功能的恢復(fù),所以有提高免疫力的作用。

3、預(yù)防近視,枸杞多糖里面,它那個(gè)就是可以改善視力,對(duì)于眼部的一些,比如說(shuō)視力的障礙,有一定的改善作用,比如說(shuō)還有一些眼部的癥狀,比如眼睛干澀、癢等等一些癥狀,有一定的作用,當(dāng)然了必須得是辨證為這種肝腎陰虛導(dǎo)致的眼部的干澀。

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