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顧倩 副主任醫(yī)師 池州市人民醫(yī)院 兒科
牛油果原產(chǎn)于熱帶美洲，是一種老少皆宜的水果，含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛油果于1768年被命名，并在引進(jìn)和擴(kuò)散種植的過程中衍生出其他稱呼，比如樟梨、油梨、酪梨等等。牛油果是樟科鱷梨屬植物的果實(shí)，通常呈梨形、球形或卵形，在我國(guó)廣東、福建、云南、臺(tái)灣以及四川等地有少量栽培。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、果糖以及鈣、鉀、鎂等微量元素。經(jīng)常食用牛油果有助于補(bǔ)充身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、牛油果的果肉柔軟細(xì)膩，含糖量較低且不含膽固醇，適合糖尿病患者食用。
3、牛油果含有豐富的維生素E和胡蘿卜素可以在一定程度上預(yù)防動(dòng)脈硬化和腦中風(fēng)等疾病。
4、牛油果含有較高的鐵元素，經(jīng)常食用可以滿足身體對(duì)鐵元素的需要，預(yù)防缺鐵性貧血。
嬰幼兒可以吃牛油果嗎嗎
自降生以來，大部分嬰幼兒以母乳為主要的食物來源，嬰兒成長(zhǎng)到四個(gè)月后可以逐漸添加輔食。這是因?yàn)槟溉橹泻袐胗變盒枰亩喾N營(yíng)養(yǎng)成分，可以有效促進(jìn)身體快速生長(zhǎng)和發(fā)育。通常情況下，八個(gè)月左右的嬰幼兒可以適量食用少量牛油果，在食用牛油果前需要將其搗成泥狀，便于消化和吸收。
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