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袁中旭 主治醫(yī)師 安徽省第二人民醫(yī)院 普外科
肝臟是人體非常重要的器官,參與排毒以及某些物質(zhì)的運轉(zhuǎn),生活中很多食物具有促進(jìn)肝臟排毒的作用,能夠及時保持肝臟的健康狀態(tài)。很多人對這一方面知識并不了解,常常因為肝臟累積太多的廢物以及毒素導(dǎo)致身體健康受到威脅。下面就來了解一下促進(jìn)肝臟排毒的食物有哪些?
1、胡蘿卜是生活中常見的食物,具有排汞元素的功效。進(jìn)食胡蘿卜能夠攝入大量的果膠,果膠跟體內(nèi)的汞元素相互結(jié)合,能夠降低血液中汞離子的濃度,加速有害物質(zhì)排出體外。胡蘿卜中含有的維生素A還能夠促進(jìn)肝臟排出體內(nèi)的毒素,減少肝臟中的脂肪物質(zhì),纖維素也能夠清除結(jié)腸中的垃圾廢物,并排出體外。
2、通過相關(guān)醫(yī)學(xué)藥典的記載,豬血具有解毒的作用,平時吃上一些豬血能夠促進(jìn)肝臟排毒。在很早以前我們就知道進(jìn)食豬血以及其他動物血能夠清除體內(nèi)的廢物以及毒素?,F(xiàn)在的空氣以及環(huán)境污染越來越嚴(yán)重,每天都需要進(jìn)行深呼吸,幫助污染空氣吐出??梢猿陨弦恍┴i血來維持肝臟的正常機(jī)能。
3、人們對與紅棗的認(rèn)識停留在補血以及養(yǎng)顏這一方面,殊不知紅棗也可以促進(jìn)肝臟的排毒。通過研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)食紅棗能夠補充大量的維生素,有天然維生素丸的美稱。實驗發(fā)現(xiàn),每天給肝功能較差的人進(jìn)食紅棗或者飲用紅棗水,維持一周之后患者血清蛋白量增加,有保肝排毒的作用。
4、適當(dāng)進(jìn)食小白菜能夠起到養(yǎng)肝排毒的功效,還可以降降火。因為小白菜中含有較多的礦物質(zhì),維生素,膳食纖維,粗纖維等。進(jìn)食之后可以跟人體中的脂肪相互結(jié)合,防止血漿膽固醇的形成,幫助膽固醇代謝廢物膽酸快速排出體外,不僅對肝臟有益,還能預(yù)防動脈粥樣硬化的形成,維持血管的健康狀態(tài)。
5、大蒜中含有蒜素,這種物質(zhì)能夠維持吞噬細(xì)胞的火來,增加殺菌能力,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增生,避免腹部脂肪堆積,增加肝臟中解毒酶的活性,降低體內(nèi)鉛元素的濃度,經(jīng)常食用大蒜同樣可以起到促進(jìn)肝臟排毒的作用。
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