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蘋果不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，更重要的是富含鋅元素，具有曾進記憶、提高智能的功效。同時蘋果中含有有的磷和鐵等元素，利于腸道的吸收，具有凝神安眠、補腦益氣的功效。
一、蘋果的營養(yǎng)價值有哪些
蘋果中含有大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，例如：糖、維生素和礦物質(zhì)，更重要的是富含維生素鋅，促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。不僅能促進蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝，還能提高記憶力和智力，因此被譽為具有“智慧果”、“記憶果”的美稱。
二、蘋果好處
1、具有降膽固醇功效：蘋果中富含有機酸，能刺激胃腸蠕動，使大便通暢。同時蘋果中含有果膠，能夠抑制異常的腸蠕動，使得消化變得緩慢，從而抑制輕度腹瀉。
2、有降血壓的功效：蘋果含有更多的鉀，鉀與人體過量的鈉鹽結(jié)合，使其排出體外。當(dāng)身體攝入過多的鈉時，可以吃一些蘋果，有助于平衡身體中的電解質(zhì)。
3、降低膽固醇：吃蘋果可以降低血液中的膽固醇水平，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇沉積在膽汁中形成膽結(jié)石。
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