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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
吃咸的多了口渴屬于正常現(xiàn)象，吃的食物非常咸，那么身體就要用水分通過腎臟把多余的鹽分排出。因為需要排出多余的鹽分，所以身體會消耗掉大量的水分，才因此感到口渴。這與人體內(nèi)巧妙的平衡機能有關(guān)。人體內(nèi)的鹽分總是維持一定的濃度，吃了咸的 東西，體內(nèi)的鹽分濃度就會上升。在身體細胞周圍的鹽分濃度變高時，水分就會從細胞中流出，從而使細胞縮小。這時，細胞就會傳達需求給大腦，讓我們補充水分。
吃太咸的壞處
1、高血壓。體內(nèi)每潴留1克食鹽，就需111.1克水與之配成“生理鹽水”儲存在組織，血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大。
2、患肝腎疾病者攝入過多的鹽會超過肝腎代謝的承受力，加重心血管壓力，且血壓越高，肝腎血流量越少，使肝腎功能損害，從而易導(dǎo)致慢性疾病。
3、呼吸道炎癥。高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性，降低其抗病能力，而且還會減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，從而難以抵抗病毒感染。
如何緩解口渴
1、多喝水。在吃咸了感覺口渴的話，喝水是最好的止渴方式，多喝水來排出體內(nèi)多余的鹽分。
2、喝檸檬水。檸檬水可以起到生津止渴的效果，而且可以幫助人體排除毒素，在飲食過咸后，可以適量的喝些檸檬水，對于止渴也是有一定效果的。
3、喝西瓜汁。將新鮮的西瓜去皮后切成小塊，放到榨汁機中榨成汁飲用。西瓜可以起到利尿的作用，吃太多咸的食物后吃，可加速體內(nèi)的鹽分從尿液中排出，從而緩解口渴。
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