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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
吃大蒜可以起到補充營養(yǎng)、提升免疫力、保護肝臟、促使炎癥消失、增加食欲等好處。
1、補充營養(yǎng)：大蒜中含有的維生素種類非常多，包括維生素C、維生素A、維生素B等，而維生素是人體需要的營養(yǎng)元素，如果平時適量吃大蒜，有利于補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、提升免疫力：平時適量吃大蒜，可以增強免疫系統(tǒng)的細胞間相互作用，有利于提高機體的免疫力。
3、保護肝臟：大蒜中含有豐富的硫化物和天然氧化劑，平時適量吃，有利于清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，起到保護肝臟的作用。
4、促使炎癥消失：大蒜中含有揮發(fā)油，屬于天然的抗菌素，在一定程度上可以促使體內(nèi)炎癥消失，起到輔助抗炎的作用。
5、增加食欲：大蒜中含有的蒜素可以刺激胃酸分泌，并增強胃腸道蠕動，能夠有效促使食物消化，增加食欲，改善食欲下降的現(xiàn)象。
大蒜只是一種食物，并不能直接代替藥物治療疾病，若身體出現(xiàn)不適癥狀，還需及時前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生干預。平時的飲食需要多樣化，同時還要配合適當?shù)挠醒踹\動，有利于維持機體健康。
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