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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蒜薹是否可以和菠菜一起吃需根據(jù)具體情況判斷，如果不對兩種食物中的任何一種過敏，一般可以一起吃，但如果對其中的一種食物過敏，一般不可以一起吃。
1、可以：蒜薹和菠菜都是比較有營養(yǎng)的食物，兩種食物并不會相互排斥，同時也不會影響兩種食物的營養(yǎng)補充，如果不對此類食物過敏，一般是可以一起吃的，能夠補充身體缺乏的維生素、膳食纖維和各種微量元素等，提供更全面的營養(yǎng)。
2、不可以：但如果對蒜薹和菠菜的其中某一種食物過敏，一般不可以一起吃，一起吃可能會導(dǎo)致過敏反應(yīng)出現(xiàn)，影響個人身體健康。
平時需要注意飲食調(diào)理，均衡營養(yǎng)，多吃蔬菜水果，對身體有好處，若進食后有不適癥狀出現(xiàn)，需要及時咨詢醫(yī)生。
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