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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
椰子肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，以下是椰子肉的幾種營養(yǎng)價(jià)值：
1、可供給豐富的能量：椰子肉富含高質(zhì)量的脂肪和碳水化合物，每100克椰子肉含有約354千卡的能量。這些能量來源于其豐富的中鏈脂肪酸，可以為身體提供快速而持久的能量。
2、富含纖維素：椰子肉富含纖維素，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。此外，纖維素還能增加飽腹感，有助于控制食欲和體重。
3、提供豐富的維生素：椰子肉含有豐富的維生素C和E，這兩種維生素都是強(qiáng)效的抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，減緩衰老過程，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、富含礦物質(zhì)：椰子肉富含鉀、鎂、鐵和鋅等礦物質(zhì)。鉀有助于維持正常心臟功能和血壓水平，鎂對(duì)骨骼和心血管健康有益，鐵是造血過程中必需的，鋅則參與許多酶的反應(yīng)。
請(qǐng)注意，由于椰子肉富含脂肪和碳水化合物，攝入時(shí)需要控制用量，并結(jié)合全面均衡的飲食來獲得最佳的營養(yǎng)平衡。
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杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
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茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
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椰子煲雞的營養(yǎng)價(jià)值
椰子煲雞就廣東、海南的特色菜品。所謂椰子煲雞即將椰子汁和雞肉共同煲制而食，其味道清甜可口，且營養(yǎng)豐富。椰子煲雞含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和維生素等，適量食用可以在一定程度上促進(jìn)人體健康。那么大眾食用的椰... 詳細(xì)»
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椰子油的營養(yǎng)價(jià)值和功效
椰子是棕櫚科椰子屬植物的果實(shí)，樹木通常高15至30米左右，根莖粗壯并伴有環(huán)狀葉痕。椰子是一種熱帶和亞熱帶水果，原產(chǎn)于亞洲東南部、太平洋群島以及印度尼西亞，在我國海南、臺(tái)灣、雷州半島以及云南南部等地區(qū)均... 詳細(xì)»
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藕有什么營養(yǎng)價(jià)值
藕在我國有悠長(zhǎng)的發(fā)展歷史，在清朝咸豐年間，藕更是被欽定為御膳貢品。因?yàn)榕号c“偶”同音，所以也有用吃藕來祝愿新婚美滿的習(xí)俗。藕又叫菡萏、芙蕖，屬蓮科植物，味微甜而脆。蓮藕在我國魯、鄂、皖、冀、豫、蘇等地... 詳細(xì)»
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羊頭有什么營養(yǎng)價(jià)值
羊頭的吃法，是把羊頭上肉剔除下來吃，也可以直接把羊頭烹飪后吃，還可以把肉剔下來搭配其他的食材一起吃。羊頭一般與粉條、蘿卜等搭配著吃，因此具有相當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)價(jià)值，又因制作方法多種多樣，所以深受歡迎。羊頭具有... 詳細(xì)»
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桂圓的營養(yǎng)價(jià)值有什么
桂圓是常綠喬木植物，外形是球狀，種子是黑色且有光澤，因此又被稱作為“龍眼”。桂圓是水果的一種，含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，非常多人喜歡吃。 詳細(xì)»
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