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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
黑甘蔗，又稱紫皮甘蔗，是一種常見的水果，其營養(yǎng)價值和藥用價值都非常高。以下是黑甘蔗的主要功效和作用：
1. 補充能量：黑甘蔗含有豐富的糖分，可以迅速補充人體所需的能量，對于體力消耗大的人群，如運動員、勞動者等，有很好的恢復(fù)體力的作用。
2. 預(yù)防便秘：黑甘蔗的膳食纖維可以增加腸道內(nèi)的水分，軟化糞便，有助于排便，對于便秘的人群，有很好的預(yù)防和治療作用。
3. 抗氧化：黑甘蔗含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、E等，可以清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，對于愛美的女性，有很好的美容養(yǎng)顏的作用。
4. 降低血糖：黑甘蔗的糖分主要是果糖和葡萄糖，這兩種糖分對血糖的影響較小，對于糖尿病患者，適量食用黑甘蔗，可以幫助控制血糖。
需要提醒的是，黑甘蔗雖然營養(yǎng)豐富，但由于其糖分含量較高，故不宜過量食用，特別是糖尿病患者和肥胖人群應(yīng)注意適量食用。對于患有疾病的人群，建議在食用前咨詢醫(yī)生。
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