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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
不宜吃芹菜的人群包括孕婦、哮喘患者、腎炎患者、凝血功能障礙者等。
1.孕婦:孕婦在懷孕期間要特別小心飲食,因?yàn)槟承┦澄锟赡軐?duì)胎兒有害。芹菜中含有一種叫做巴克胡蘿卜素的物質(zhì),如果孕婦攝入過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形。因此,孕婦最好避免食用芹菜或者限量食用。
2.哮喘患者:芹菜中含有大量的精油,這些精油可能會(huì)刺激呼吸道,加重哮喘癥狀,使哮喘患者的病情加重。因此,哮喘患者最好避免食用芹菜,以免引發(fā)不良反應(yīng)。
3.腎炎患者:芹菜中含有較高的草酸,攝入過(guò)多可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),加劇腎炎癥狀。此外,芹菜中的草酸還可能形成草酸結(jié)石,對(duì)腎臟造成損害。因此,腎炎患者應(yīng)慎重食用芹菜,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。
4.凝血功能障礙者:芹菜中含有的維生素K可能會(huì)促進(jìn)血液凝固,對(duì)于凝血功能異常的人群,攝入過(guò)多的維生素K可能會(huì)導(dǎo)致血液過(guò)于凝結(jié),增加血栓風(fēng)險(xiǎn)。因此,凝血功能障礙者應(yīng)該限制芹菜的攝入量,以免影響健康。
對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),適量的芹菜是有益的,但對(duì)于特定人群來(lái)說(shuō),攝入量需要控制在合適范圍內(nèi),避免過(guò)量攝入導(dǎo)致不良反應(yīng)。
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