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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
花生外殼是指花生的外層殼,如果花生外殼發(fā)霉里面是好的是否還能吃,需要根據(jù)具體情況分析。
一般來說,即使果實無霉斑,但存放的地方環(huán)境潮濕,也可能會導致內部霉菌滋生。因此,對于長時間存放的花生而言,最好在食用前檢查是否有異常變化,比如異味、變色、表面發(fā)霉等。對于沒有出現(xiàn)異味、變色以及表面沒有發(fā)霉的花生,一般可以食用。對于已經出現(xiàn)異味、變色以及表面發(fā)霉的花生,不建議食用,以免對身體健康造成影響。
此外,花生在食用時也需要煮熟,因為未經煮熟的花生中可能寄生有一種叫做曲霉毒素的有毒物質,而煮熟能有效地去除曲霉毒素。因此,在食用花生時,除了注意發(fā)霉情況外,也要確保煮熟后再食用,以保證食品安全。
在購買和食用花生時,應保持干燥以及新鮮,在加工前需要檢查是否存在異常,而且,需要將食物煮熟,以確保食品安全。
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內科
隔夜的木耳還能吃嗎
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內科
受潮的枸杞還能吃嗎
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內科
鈣片過期還能吃嗎
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內科
頭孢過期了還能吃嗎
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內科
藥過期了還能吃嗎
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臘肉發(fā)霉了還能吃嗎
臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤或日光下曝曬所制成的肉類加工品,其色澤鮮明,瘦肉呈鮮紅或暗紅色,肥肉透明或呈乳白色,肉身干爽、結實、富有彈性為佳,但若是發(fā)霉了,其表面不僅會帶有白色、黃色或綠色等斑點、毛狀... 詳細»
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臘肉發(fā)霉了還能吃嗎
臘肉發(fā)霉后不建議食用。對于發(fā)霉腐敗的食物應盡快處理,避免食用。發(fā)霉是由霉菌的生長引起的,而霉菌中可能存在一些有害物質,如黃曲霉素等。這些有害物質可能會對人體健康產生負面影響,包括損害肝臟、引發(fā)呼吸系統(tǒng)... 詳細»
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花生外殼煮水喝的功效
花生外殼煮水是一種傳統(tǒng)的食療方法,涉及將花生的外殼洗凈后,通過煮沸的方式制成的一種飲品。以下是花生外殼煮水后可能有的功效:1.降低血壓:花生外殼中的鉀元素可以幫助調節(jié)體內的鈉鉀平衡,從而降低血壓。對于... 詳細»
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花生放久了還能吃嗎
花生長期存放會導致其品質受損,但并不一定意味著不能食用,如果已經腐壞變質則不能吃。花生是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的堅果,具有豐富的營養(yǎng)價值。但是,長期存放會使花生的營養(yǎng)成分逐漸流失,特別是維生素... 詳細»
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花生米生蟲子還能吃嗎
花生米,先用清水清洗干凈,瀝干花生表層的水分,把鍋燒熱起油,開小火燒至溫熱再把花生粒倒進鍋里去,不斷均勻翻炒,期間滴加少許香油,在出鍋前撒入鹽或白糖,就成了花生米。花生米生蟲子了,不建議繼續(xù)食用?;ㄉ?.. 詳細»