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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
堿面是一種常見的傳統(tǒng)食材，主要成分是堿面粉、堿水等，口感嫩滑，適合各種烹飪方式。堿面不宜過量食用，吃多了對身體并不好，容易出現(xiàn)消化問題或者出現(xiàn)體重異常等不良反應(yīng)，要控制好攝入量。
堿面吃多了容易導(dǎo)致消化問題。堿面屬于高淀粉食物，過量食用會增加胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃部不適甚至腹瀉等問題。堿面中的堿性成分可能會影響胃酸分泌，影響食物的消化吸收，長期過量食用還可能引起胃炎等胃部疾病。
堿面吃多了容易引起體重增加。堿面雖然口感好，但是熱量較高，容易讓人有飽腹感，導(dǎo)致進(jìn)食過量，長期攝入過多能量會導(dǎo)致體重增加，進(jìn)而加重身體負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肥胖、心血管疾病等問題。
堿面中添加了堿性物質(zhì)，過量攝入可能會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響。堿性物質(zhì)會對人體酸堿平衡產(chǎn)生影響，長期過量攝入可能會導(dǎo)致身體酸化，引發(fā)骨質(zhì)疏松、尿酸鹽沉積等疾病。
過量食用堿面可能會影響營養(yǎng)均衡。堿面雖然富含碳水化合物，但是在蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)方面相對缺乏，長期過量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，影響身體健康。
食用堿面時(shí)要控制食用量，多搭配其他食材，保持飲食的均衡和多樣性。注意飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配，適量攝入堿面，避免長期過量食用，才能保持身體健康。
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堿吃多了有什么危害
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孕婦吃多了板栗好嗎
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堿面吃多了好嗎
面條是日常生活中常見的食材，大多數(shù)屬于堿面。在制作過程中，該類面條通過增加堿類物質(zhì)，去除酸味使韌性更強(qiáng)。但堿面食用過多容易破壞人體當(dāng)中的維生素，影響礦物質(zhì)吸收，長時(shí)間食用容易破壞人體酸堿平衡，因此應(yīng)當(dāng)... 詳細(xì)»
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維生素吃多了好嗎
維生素不要胡亂服用以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。服用維生素過量時(shí)，可能會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)病變，出現(xiàn)精神疲憊，煩躁，厭食，失眠，惡心，低熱，嘔吐，便秘，體重下降，心律失常等臨床表現(xiàn)。在服用維生素調(diào)理治療疾病時(shí)，患者應(yīng)定... 詳細(xì)»
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小蘇打是堿面嗎
小蘇打不是堿面，小蘇打的化學(xué)成分是碳酸氫鈉。而堿面簡稱是蘇達(dá)、純堿、洗滌堿，它的成分是碳酸鈉，而堿面的堿性更強(qiáng)。小蘇打的堿性稍弱一些。小蘇打有的可以應(yīng)用到藥物中，一般抑制胃酸的藥物具有小蘇打的成分。它... 詳細(xì)»
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