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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
香菇隔夜如果儲存得當(dāng)。一般是可以吃的,但如果已經(jīng)發(fā)生腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象,一般是不可以吃的。
香菇是一種常見的食材,具有豐富的營養(yǎng)價值和獨(dú)特的口感。如果香菇并未進(jìn)行烹飪儲存比較得當(dāng),并沒有導(dǎo)致香菇出現(xiàn)發(fā)酸、變質(zhì)、腐敗等現(xiàn)象,通??梢哉J秤?。
但如果香菇在烹飪之后沒有妥善保存,可能會導(dǎo)致香菇發(fā)生變質(zhì),還可能會導(dǎo)致較多的細(xì)菌滋生并繁殖,通常是不建議吃的。
如果在吃隔夜香菇后,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良現(xiàn)象,建議及時前往醫(yī)院就診。平時也需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,避免進(jìn)食腐敗變質(zhì)的食物。
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