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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
瓜子除了熟知的蛋白質(zhì)、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)外，還含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種維生素，不過(guò)維生素的含量很低。瓜子經(jīng)常吃容易增重，雖然瓜子的重量很小，但它的含油量很高，所以很容易發(fā)胖。瓜子屬于一種高熱量食物，葵花籽含有三種重要營(yíng)養(yǎng)成分和多種微量元素，但脂肪含量高達(dá)53%，如果過(guò)量食用不僅會(huì)造成身體肥胖，而且還會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等問(wèn)題，所以吃瓜子一定要適量。
瓜子發(fā)胖嗎
1、瓜子是一種高熱量食品。100克的瓜子熱量高達(dá)500多卡，一兩瓜子甚至相當(dāng)于一碗飯的熱量，經(jīng)常吃瓜子很容易增重。
2、瓜子的含油量非常高，吃多容易造成血脂上身，多吃會(huì)胖，對(duì)減肥不利，建議減肥人士盡量少吃瓜子。
3、瓜子本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定了多吃會(huì)造成熱量和脂肪的攝入，屬于易發(fā)胖食品。
瓜子有什么好處
1、瓜子作為堅(jiān)果類食物的一種，適當(dāng)?shù)爻钥梢燥柛?，還可補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)，少量補(bǔ)給對(duì)于身體是有好處的。
2、瓜子能改善消化功能，因?yàn)楣献拥南阄洞碳ど囝^上的“味蕾”，使舌頭處于興奮狀態(tài)，并傳遞到消化器官。唾液和胃液中各種消化酶的分泌相應(yīng)旺盛，有利于消化積食。
3、瓜子還含有一種皂苷樣成分，具有降壓作用。
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原味瓜子吃了會(huì)發(fā)胖嗎
吃瓜子很容易增胖，所以，必須控制瓜子的量，瓜子屬于堅(jiān)果類食品，有很大的功效，瓜子中含有不飽和脂肪酸，能維持血壓和血脂的平衡，還含有豐富的維生素，有助于維持身體的新陳代謝和健康，因此，控制瓜子的食用量對(duì)... 詳細(xì)»
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女人吃南瓜子會(huì)發(fā)胖嗎
因?yàn)槟瞎献又兴牡V物質(zhì)和微量元素比較多，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)于人體來(lái)說(shuō)是有比較好的治療效果，但是需要注意的是，南瓜子中的脂肪含量比較高，熱量含量也比較高，如果進(jìn)食比較多，而且缺乏運(yùn)動(dòng)的話，那么會(huì)引起女性發(fā)... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)通?？梢猿怨献?，但需適量食用。痛風(fēng)患者尿酸水平較高，體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，瓜子是低嘌呤食物，適合痛風(fēng)患者食用。判斷一種食物是否為低嘌呤食物，需要看每100g食物中的嘌呤含量... 詳細(xì)»
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