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脫脂牛奶的好處

脫脂牛奶是指在牛奶中去除脂肪后得到的乳制品。是經(jīng)過(guò)特殊處理,將牛奶中的脂肪含量降低到0.5%以下的一種牛奶。與全脂牛奶相比,脫脂牛奶含有更少的脂肪,而且熱量更低,具有以下的好處:

1.豐富的鈣質(zhì):脫脂牛奶含有豐富的鈣質(zhì),且每100毫升的脫脂牛奶中,鈣質(zhì)含量約為120毫克。而鈣質(zhì)對(duì)于骨骼健康有著重要作用,能夠?qū)θ梭w進(jìn)行補(bǔ)鈣,改善異?,F(xiàn)象。

2.豐富的維生素和礦物質(zhì):因?yàn)槊撝D讨懈缓}、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于強(qiáng)化骨骼和牙齒、維持健康的神經(jīng)系統(tǒng)等功能都有益處,所以脫脂牛奶具有該好處。

3.易消化吸收:脫脂牛奶中的脂肪含量低,更易于消化吸收,對(duì)于消化系統(tǒng)較弱的人來(lái)說(shuō),是一個(gè)更好的選擇。

4.降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn):因?yàn)槊撝D讨兄竞枯^低,攝入的飽和脂肪也相應(yīng)減少,有助于降低血脂水平、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,可以降低冠心病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

總的來(lái)說(shuō),脫脂牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康益處多的食品。但脫脂牛奶的脂肪含量低,并不能完全替代全脂牛奶在飲食中的地位,因此,在選擇牛奶時(shí),也應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況和需求選擇。

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