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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
牛奶是大多數(shù)人們生活中必不可少的飲品。脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，甚至少于普通牛奶脂肪量的1/7。這種牛奶的滿足了不同年齡層和身體狀態(tài)的人對牛奶的需求。但其實每天喝一杯牛奶，對于健康成人和少年兒童來說并不需要選擇脫脂產(chǎn)品，直接喝全脂產(chǎn)品即可，美味又營養(yǎng)。但對于中老年人來說，由于曾在糖尿病、高血壓、高血脂及其他心臟病存在的風險，可以考慮脫脂奶。
脫脂牛奶種類
1、半脫脂牛奶
半脫脂牛奶是指牛奶中脂肪含量比全脂牛奶低的一種牛奶類型?？诟斜容^順滑，與全脂牛奶差不多，但要比全脫脂牛奶好很多。這款牛奶適合減肥期間的人使用，極具有一定的營養(yǎng)價值，但又在減肥可承受的熱量范圍內(nèi)。
2、全脫脂牛奶
全脫脂牛奶指的是牛奶中不含脂肪法一種牛奶類型。由于沒有脂肪，會顯得干澀一些，口感相對較差。但由于如今又許多的中老年人患又如高血壓、高血脂的病，所以全脫脂牛奶是非常好的選擇。既可以補充蛋白質(zhì)但又不用擔心脂肪的攝入。
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冰牛奶的危害有哪些
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如何自制脫脂牛奶
脫脂牛奶是指全脂牛奶，兩者之間的低脂牛奶是指全脂牛奶，脫脂牛奶是正常牛奶中脂肪去除的一部分，將脂肪含量降低到0.5%以下，低于正常牛奶脂肪量的七分之一。脫脂牛奶的生產(chǎn)符合現(xiàn)代人追求“高蛋白、低脂肪”的... 詳細»
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脫脂牛奶的作用
脫脂牛奶是在常規(guī)牛奶的基礎(chǔ)上，把其原本含有的脂肪量降到0.5%以下，要比普通牛奶脂肪量的1/7還要低，但是它所含有的營養(yǎng)價值卻和其他牛奶是一樣的，只不過喝起來口感稍微差一些，對于肥胖的人，脫脂牛奶會更... 詳細»
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脫脂牛奶的好處
脫脂牛奶是把脂肪含量降到0.5%以下，從正常牛奶的脂肪去掉一部分，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養(yǎng)需求。這種牛奶很適合減肥的人群，因為脫脂牛奶所含脂... 詳細»
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孕婦喝脫脂牛奶好嗎
脫脂牛奶去除了對人體不利或有害的脂肪，保留了牛奶中對 人體有益的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，微量元素等，適合患有高血脂，高血壓，血栓等心血管系統(tǒng)疾病的人，而對于減肥的女性，脫脂牛奶不僅保證營... 詳細»
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脫脂牛奶和低脂牛奶的區(qū)別
主要就是牛奶中脂肪的含量是不同的，脫脂牛奶就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，脂肪含量通常降到0.5%以下，低脂牛奶所含的脂肪大約是新鮮牛奶的1%~1.5%。如果有血脂偏高的患者，平時可以適當?shù)暮纫恍┟撝?.. 詳細»
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