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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
紅豆是一種常見的豆類食材,含有大量的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等成分,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
1、維生素:紅豆含有維生素B1、維生素B2,可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康。
2、礦物質(zhì):還含有鎂、鈣、鐵等礦物質(zhì),其鐵元素的含量比較豐富,具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果,可以幫助改善貧血癥狀。
3、纖維素:紅豆當(dāng)中的纖維素含量也是比較高的,可以幫助身體代謝鹽分和脂肪等廢物,保持健康狀態(tài)。
建議在日常飲食中適量食用紅豆,還要合理安排飲食,攝入足夠的營養(yǎng),以滿足身體各項(xiàng)營養(yǎng)需求。
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蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
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雞蛋牛奶一起吃會(huì)營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
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孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高
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連翹的藥用價(jià)值
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赤小豆和紅豆的區(qū)別
秦敏 主任中醫(yī)師
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
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紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
紅豆是一常見的五谷雜糧類農(nóng)作物,別名為赤豆,為被子植物門,一年生直立草本植物或是纏繞型草本植物所結(jié)果實(shí),也為種子,其植物生長高度最高可達(dá)80-90厘米左右,紅豆在中果的使用很廣泛,具有較高的食用價(jià)值,... 詳細(xì)»
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檸檬的營養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國聞名,味道清香,口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素,同時(shí)檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品,如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營養(yǎng)價(jià)值非常高,那么具體有哪些呢? 詳細(xì)»
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大蔥的營養(yǎng)價(jià)值
蔥呈圓柱形,花柱細(xì)長,是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶,喜冷涼,原產(chǎn)于中國,在我國各地廣泛栽培。蔥有多個(gè)變種,包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀,外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細(xì)»
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田螺的營養(yǎng)價(jià)值
田螺為一種軟體動(dòng)物,其身體外有一螺狀硬殼保護(hù),且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi),以此命名為田螺。田螺屬于田螺科,為軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱,在我國分布較廣,為水生生物,多在夏季,秋季兩個(gè)季節(jié)成熟采摘,田螺的繁... 詳細(xì)»
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谷類的營養(yǎng)價(jià)值
谷類食物來源豐富,是我國栽培最廣泛的糧食作物,產(chǎn)量可受面積,季節(jié),貯藏等因素的限制。谷類食品不僅數(shù)量大,而且儲(chǔ)存方便,一年四季均可食用。谷類食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,多食用對(duì)人體的好處很多,對(duì)... 詳細(xì)»