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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
黃豆燉豬皮是一道營養(yǎng)豐富的菜肴,它不僅味道鮮美,而且具有多種功效和作用。
首先,黃豆燉豬皮富含膠原蛋白,能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生和修復(fù)。經(jīng)常食用黃豆燉豬皮可以改善皮膚質(zhì)量,減少皺紋和細(xì)紋的出現(xiàn),使皮膚更加光滑細(xì)膩。
其次,黃豆燉豬皮還含有豐富的維生素E和硒等抗氧化物質(zhì),這些成分能夠清除體內(nèi)的自由基,延緩細(xì)胞老化的速度,從而保持身體健康。此外,黃豆燉豬皮中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也有助于骨骼健康和血液循環(huán)。
最后,黃豆燉豬皮還有助于增強(qiáng)免疫力。豬皮中含有大量的膠原蛋白和氨基酸,這些成分能夠提高機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防感冒和其他疾病的發(fā)生。
但需要注意,因?yàn)樨i皮較為肥膩,建議適量食用,避免攝入過多的脂肪和膽固醇,對身體造成不良影響。
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濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
黃豆的功效與作用
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
鴨子燉蘿卜的功效和作用
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
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牛骨燉黃豆功效和作用
牛骨燉黃豆是一道營養(yǎng)豐富的湯品,它不僅味道鮮美,而且具有多種功效和作用。1.補(bǔ)血養(yǎng)血:牛骨燉黃豆富含鐵元素和蛋白質(zhì),能夠有效補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),提高造血功能,增加血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血、貧血等... 詳細(xì)»
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黃豆燉豬肚子的功效
黃豆燉豬肚子是一道常見的家常菜,既美味又營養(yǎng)豐富。黃豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),豬肚則含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白。二者搭配在一起,可以發(fā)揮出以下功效:1.補(bǔ)充蛋白質(zhì):黃豆... 詳細(xì)»
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黃豆功效與作用
黃豆又被稱之為大豆,原產(chǎn)中國。栽培的歷史悠久,是中國重要糧食作物之一。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類:黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。黃豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取... 詳細(xì)»
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鷹嘴豆與黃豆的功效與作用
鷹嘴豆與黃豆的功效與作用,可以分為以下幾點(diǎn):一、鷹嘴豆1.降低血糖:鷹嘴豆中的淀粉,可以緩慢分解,有助于控制血糖水平。2.降低膽固醇:鷹嘴豆中的可溶性纖維,可以幫助降低血液中的膽固醇水平。3.促進(jìn)消化... 詳細(xì)»
黃豆燉豬皮的功效與作用
答:黃豆燉豬皮的功效有營養(yǎng)肌膚的作用,而且對于皮膚彈力不足的現(xiàn)象也能夠得到緩解。黃豆燉豬皮...
排骨燉黃豆的功效與作用 A:排骨燉黃豆通常可以起到健腦益腎的作用,并且還有養(yǎng)血寧心的功效。排骨燉黃豆中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的...
豬皮的功效與作用 A:豬皮能夠幫助人體補(bǔ)充單不飽和脂肪酸和脂肪酸,可以比較理想的起到美容養(yǎng)顏的功效。同時,豬皮成分中含有豐...
豬皮煲黃豆功效 A:豬皮煲黃豆的功效是幫助產(chǎn)婦通乳汁,以促進(jìn)乳汁大量分泌,對于產(chǎn)后乳汁少的婦女,可以多吃。其次還能補(bǔ)氣血...
豬蹄燉黃豆花生的功效與作用 A:豬蹄燉黃豆花生的功效與作用有延緩衰老、促進(jìn)乳汁的分泌、促進(jìn)生長發(fā)育、預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松、補(bǔ)充人體所...
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體重指數(shù)
體重指數(shù),即身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),又稱...
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維生素D三項(xiàng)
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視黃醇結(jié)合蛋白(rdtinal-bind...
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骨密度全稱為骨骼礦物質(zhì)密度(BMD),是...
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